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citrus medica
lamoun (arab.), lemon (eng.), citron (franz.), limone (ital.), limón (span.), limon (türk.)
Der sechs bis acht Meter hohe, immergrüne Zitronenbaum aus der Gattung der Zitruspflanzen (citrus) besitzt mit Dornen besetzte Zweige und trägt lederartige, elliptische, am Rande fein gezähnte Blätter mit geflügelten ...
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cymbopogon citratus
Lemongras, xiang mao (chin.), bhustrina (ind.), sereh (indon.), serai (mal.), ta-khrai (thail.)
Cymbopogon citratus, allgemein bekannt als Westindisches Zitronengras oder einfach Zitronengras, ist eine tropische Pflanze, die im maritimen Südostasien heimisch istund in viele tropische Regionen eingeführt wurde.
Zitronengras aus der Familie der ...
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melissa officinalis
Melisse, Frauenkraut, Herzkraut, Citronelle, Bienenkraut, Herztrost
Die Zitronenmelisse ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) mit verzweigten, dicht behaarten vierkantigen Stengeln, die bis zu 70 cm Höhe erreichen können. Sie hat ovale grüne ...
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aloysia citriodora
Zitronenstrauch, Zitronenduftstrauch, Duftende Verbene, Verveine odorante (franz.), lemon beebrush (eng.)
Der Zitronenstrauch (Aloysia citrodora), auch Zitronenduftstrauch, Zitronenverbene oder Duftende Verbene – französisch Verveine odorante – genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Eisenkrautgewächse (Verbenaceae).
Der Zitronenstrauch wächst als ausdauernder ...
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cucurbita pepo convar
kousa (arab.), zucchini (eng.), courgette (franz.), zucchino (ital.), calabacín (span.), kabak (türk.)
Die Zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina), in der Deutschschweiz Zucchetti, sind eine Unterart des Gartenkürbisses und gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Zucchini sind einhäusig, das heißt, männliche ...
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baitang (chin.), sugar (eng.), sucre (franz.), sato (jap.), zucchero (ital.), azúcar (span.), şeker (türk.)
Chemisch betrachtet besteht Hausaltszucker aus Saccharose (einem Zweifachzucker bzw. Disaccharid). Für die Zuckerherstellung wird der Saft aus Zuckerrohr- oder Zuckerrübe eingedickt, bis er kristallisiert, anschließend werden die Zuckerkristalle durch Zentrifugation ...
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allium cepa
Küchenzwiebel, Speisezwiebel, Bolle, basal (arab.), onion (eng.), oignon (franz.), piyaz (ind.), cipolla (ital.), cebolla (span.), tamanegi (jap.), soğan (türk.)
Die Speisezwiebel ist ein ein- oder zweijähriges Gemüse, dessen Speicherorgane je nach Sorte die typische Zwiebelform, aber auch eine birnenförmige, schlanke oder plattrunde Form annehmen können. Ebenso variiert die Zwiebel ...
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