Rindfleisch in roter Sauce
Hong shao niúròu

Rindfleisch in roter Sauce ist ein chinesisches Gericht, das durch seine reichhaltigen und würzigen Aromen besticht. Zutaten wie Sojasauce und fermentierte schwarze Bohnen tragen zur Umami-Komponente bei, die den Geschmack ...
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Rindfleisch mit Lauch und Zwiebeln
Niúròu yan

»Rindfleisch mit Lauch und Zwiebeln« ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht. Das Rindfleisch wird oft mariniert, was es zart und geschmackvoll macht. Die Zwiebeln und der Lauch verleihen dem ...
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Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln
Mógū yángcōng niúròu

Das chinesische Gericht Rindfleisch mit Pilzen und Zwiebeln (Mógū yángcōng niúròu) ist ein köstliches, pfannengerührtes Gericht, das durch seine Kombination aus zartem Rindfleisch, aromatischen Pilzen und süßlichen Zwiebeln besticht.
Der ...
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Rindfleisch mit Sa-Cha-Chiang-Sauce
Sha cha niúròu

Das Rezept für »Rindfleisch mit Sa-Cha-Chiang-Sauce«, auch bekannt als »Sha Cha Beef«, stammt ursprünglich aus der ChaoZhou-Region in Guangdong, China. Es ist ein beliebtes Gericht in der Fujian-Küche, der Teochew-Küche ...
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Rindfleisch mit schwarzen Sojabohnen
Dou shi niúròu

Rindfleisch mit schwarzen Sojabohnen (Dou shi niúròu) hat einen sehr würzigen und aromatischen Geschmack. Die fermentierten schwarzen Bohnen verleihen dem Gericht eine tiefe, umami-reiche Note, die durch die Kombination mit ...
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Rindfleisch-Curry
Rendang

Rendang ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das ursprünglich von den Minangkabau auf Sumatra stammt. Es handelt sich um ein scharfes Schmorgericht, das hauptsächlich aus Rindfleisch besteht, das in Kokosmilch und ...
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Rindfleisch-Tomaten-Schmortopf
Makhbus

Der Rindfleisch-Tomaten-Schmortopf oder Makhbus ist ein Gericht aus dem Oman. Es zeichnet sich durch seine reichhaltigen Aromen und die Kombination von zartem Rindfleisch mit saftigen Tomaten aus. Die Gewürze, die ...
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Rindfleischtopf mit Guinness
Beef braised in Guinness

Die ist ein traditionelles Gericht aus den irischen Brauhäusern, das ganz besonders an kalten Tagen mundet. In Irland ist man der Meinung, dass man das Gericht am Vortag zubereiten soll, ...
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Rosmarinlamm im Filo-Mantel
Arni me dendrolívano se fíllo

Arni me dendrolívano se fíllo ist ein traditionelles griechisches Gericht, das aus Lammfleisch und Rosmarin besteht, das in dünnem Filoteig eingewickelt wird. Es wird oft mit Spinat und anderen Gewürzen ...
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Rote Bohnen in Olivenöl
Zeytinyağli Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya ist ein klassisches türkisches Gericht, das aus Borlotti-Bohnen (auch als Cranberry-Bohnen bekannt) besteht, die in Olivenöl gekocht werden. Es ist ein beliebtes Meze (Vorspeise) in der türkischen Küche ...
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