Grüne Gewürzpaste
Krung Gaeng Wan

Krung Gaeng Wan ist die thailändische Bezeichnung für grünes Curry. Es ist ein beliebtes Gericht der klassischen Thai-Küche und wird oft mit Hühnerfleisch, Thai-Auberginen, Bittergurke, Wasser-Spinat und Kaffirblättern zubereitet. Die ...
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Granatapfelreis
Arroz con granadas

Arroz con granadas ist ein mexikanisches Reisgericht, das mit Granatapfelkernen zubereitet wird. Es ist eine interessante Kombination aus herzhaftem Reis und der süß-säuerlichen Note der Granatapfelkerne. Die Hauptzutaten sind Langkornreis, ...
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Griechische Kalbsschnitzel
Sofrito

Sofrito ist ein traditionelles Gericht von der griechischen Insel Korfu. Es besteht aus dünnen Rindfleischscheiben, die in einer würzigen weißen Sauce gekocht werden. Sofrito wird traditionell mit Kartoffelpüree oder Reis ...
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Griechischer Hackfleischauflauf
Pastízio

Pastízio ist ein traditioneller griechischer Hackfleischauflauf, der aus Schichten von Makkaroni, einer würzigen Hackfleischsauce und einer cremigen Béchamelsauce besteht. Die Hackfleischsauce wird oft mit Zimt und anderen Gewürzen verfeinert, was ...
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Gulasch vom Rind
Cyvé

Dies ist ein Rezept aus der französischen Küche des Mittelalters. Es stammt aus der Feder des Taillevant aus seiner Rezeptsammlung Viandier.
"Civé de veel. Rosti tout cru en la broche, ...
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Hähnchen in Kokosmilch
Kuku na nazi

Kuku na nazi ist ein traditionelles Gericht aus Ostafrika, insbesondere aus Kenia und Tansania. Der Name bedeutet auf Swahili »Huhn mit Kokosnuss«. Es handelt sich um ein Hühnchengericht, das in ...
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Hähnchen in würziger Kokosnusssauce
Masaledar Nariyal ki Chutney mein Chicken

Hähnchen in würziger Kokosnusssauce ist ein köstliches indisches Gericht, das durch seine reichhaltigen und aromatischen Aromen besticht. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus der milden Süße der Kokosmilch und ...
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Hähnchen-Kichererbsen-Küchlein
Kuftat Dadschadsch ma' Hummus

Hähnchen-Kichererbsen-Küchlein, auch bekannt als Kuftat Dadschadsch ma' Hummus, ist ein traditionelles Gericht aus Jordanien. Diese Küchlein sind eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und nahrhaften Kichererbsen, die mit aromatischen Gewürzen ...
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Hähnchen-Linsen-Schmortopf
Tandscharat Dadschadsch ma' 'Adas Madschrusch

Hähnchen-Linsen-Schmortopf oder Tandscharat Dadschadsch ma' 'Adas Madschrusch ist ein traditionelles Gericht aus Palästina. Dieses Gericht kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit nahrhaften roten Linsen und wird mit aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und ...
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Hähnchenbrustwürfel mit Cashewkernen und Brokkoli
yūoguo xīlánhuū jī dīng

Hähnchenbrustwürfel mit Cashewkernen und Brokkoli (yūoguo xīlánhuū jī dīng) ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das für seinen ausgewogenen Geschmack und seine Textur bekannt ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen, knackigen ...
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