Currypilzomelett
Khai-djiaow hed

Khai-djiaow hed (auch geschrieben als Khai Jiao Hed) ist ein thailändisches Omelett mit Pilzen. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das oft als Beilage zu anderen thailändischen Gerichten serviert ...
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Dem Sultan gefiel es (Hünkar Beğendi)
Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi ist ein klassisches Gericht der osmanischen Küche, ein königlicher Genuss, der den Sultansgeschmack widerspiegelt. Es verbindet ein zartes, würziges Fleischragout mit einem cremigen, leicht rauchigen Auberginenpüree. Hier finden ...
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Dreifach gepfefferte Eier

»Dreifach gepfefferte Eier« ist  ein Gericht, das eine schöne Balance aus Schärfe, Süße und Würze bietet, mit einer cremigen Textur durch die Eier und den Schmand. Die Zwiebel und Knoblauch ...
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Dukka Gewürzmischung
Dukka

Dukka ist eine äthiopische Würzmischung aus weißen Sesamsamen, Haselnüssen, Paprika, Zimt, Salz und getrockneter Minze. Ihr fein-nussiges Aroma passt gut zu Fisch und Geflügel, aber auch zu Salaten und Gemüsegerichten.
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Eier mit Hackfleisch
Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta ist ein traditionelles türkisches Gericht, das aus Eiern und Hackfleisch besteht. Es wird oft als herzhaftes Frühstück oder leichtes Mittagessen serviert. Die Zubereitung umfasst das Anbraten von Hackfleisch ...
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Eiercurry
Anda Kari

Ein indisches Eiercurry, auch Anda Kari genannt, ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Sauce ist oft fruchtig und aromatisch, mit einer intensiven Mischung aus Gewürzen wie Koriander, Kurkuma, Garam Masala und ...
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Eierpfannkuchen mit Gemüse
'Iddschat Khudar

Eierpfannkuchen mit Gemüse, auch bekannt als 'Iddschat Khudar, ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht aus Syrien. Der Geschmack ist eine wunderbare Mischung aus dem milden, leicht süßen Geschmack des Eierkuchens ...
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Einfache Rühreier
ijja bsita

Einfache Rühreier, auch bekannt als Ijja Bsita, sind ein traditionelles tunesisches Gericht, das durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht. Die Eier werden oft mit Knoblauch, Kreuzkümmel und manchmal ...
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Eingelegte Auberginen
Mukhallal Badhindschan

"Eingelegte Auberginen" (Mukhallal Badhindschan) aus Palästina sind ein köstliches Gericht, das durch seine würzige und aromatische Note besticht. Die Auberginen werden oft mit Knoblauch, Paprika, Pfefferschoten und Walnüssen kombiniert, was ...
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Eingelegte Paprikaschoten
Piperies toursi

Piperies toursi sind eingelegte Paprikaschoten, die in Griechenland sehr beliebt sind. Diese Paprikaschoten werden oft in einer Mischung aus Essig, Wasser, Salz und Zucker eingelegt und mit verschiedenen Gewürzen wie ...
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